Numériser une marche gourmande sans la dénaturer

J'aime les marches gourmandes. C'est peut-être le format de fête le plus français qui existe : on marche tranquillement quelques kilomètres, on s'arrête manger un truc bon avec un verre de vin, on discute avec quelqu'un qu'on ne connaissait pas trois heures avant. Et à la fin, on rentre chez soi un peu fatigué, un peu pompette, content de la journée.

Mais si vous avez déjà organisé une marche gourmande dans une asso, vous savez aussi à quel point c'est un casse-tête. Les inscriptions par chèque qu'on relance trois fois, le tableur Excel qu'on imprime à 6h du matin, les 500 livrets photocopiés (avec une coquille dans le menu, toujours), la mamie qui débarque sans inscription mais "votre cousin a dit que ça allait", les allergies qu'on découvre au stop fromage. Quatre bénévoles qui auraient pu boire le coup, mobilisés derrière la table d'accueil.

L'idée, c'était de voir si on pouvait alléger un peu tout ça. Sans coller des bornes interactives partout, sans gamifier la marche comme un jeu télé, sans appli à télécharger, sans tuer le côté « on est entre nous ». Et — c'est l'âme de LiveQuest — voir aussi si on pouvait ajouter une petite couche de jeu, juste ce qu'il faut pour que la marche devienne un peu plus qu'une marche.

L'inscription, c'est là où ça bloque le plus

Avant : un Word imprimé en 200 exemplaires, distribué chez le boulanger et la mairie. Le marcheur le remplit, retourne le bulletin avec un chèque, le trésorier passe deux dimanches à dépouiller. Si on est chanceux, on a une feuille Excel à peu près à jour la veille.

Maintenant : on partage un lien sur le Facebook de l'asso. Le marcheur clique, choisit son créneau de départ (on lance les vagues toutes les 30 minutes pour ne pas saturer le premier stop), paye en CB, c'est plié. Il reçoit son code par mail, il sait à quelle heure il part.

Le paiement passe par HelloAsso, qui ne prend rien à l'asso. Le marcheur peut, s'il veut, laisser un pourboire optionnel à HelloAsso au moment de payer — mais ce n'est pas votre affaire, et l'asso reçoit l'intégralité du prix d'inscription. Pas de commission qui grignote.

Petit détail qui paraît bête mais qui change tout : on demande directement à l'inscription « Allergies à signaler ? Régime particulier ? ». La cuisinière reçoit la liste exacte 48 heures avant. Plus de "ah ben désolé madame, on n'avait pas vu" au stop fromage.

La marche devient un peu une enquête

C'est ici qu'on se distingue d'un simple tableur d'inscription. LiveQuest, c'est avant tout une plateforme de quêtes. Et même pour une marche gourmande, on peut glisser quelques énigmes douces qui transforment la balade en redécouverte du territoire.

Concrètement : entre l'apéritif et l'entrée, on demande aux marcheurs « Quel arbre emblématique borde le lavoir ? ». La réponse est sous leur nez, ils n'ont qu'à lever les yeux : un tilleul centenaire. Au stop fromage, un petit QCM : « Lequel de ces fromages est AOP en Vienne ? ». Ils goûtent, ils choisissent, ils apprennent que le Chabichou du Poitou existe (et ils en achètent un kilo au producteur, accessoirement).

Au stop suivant, on raconte que la chapelle date du XIᵉ siècle, que le tilleul sous lequel on prend le dessert a quatre cents ans, que le bœuf parthenais qu'on vient de manger vient d'une race locale rustique. La marche s'augmente d'une lecture du paysage, sans cours magistral, sans condescendance.

Et c'est optionnel. Une équipe peut sauter les énigmes pour profiter à fond du repas, l'autre s'amuser à toutes les résoudre. À la fin, ceux qui ont participé sont dans un tirage au sort pour gagner un panier garni du producteur local. Ça met une pincée de jeu sans dénaturer le rythme.

Le livret papier, on l'a remplacé par le téléphone

Je sais, ça fait grincer des dents. Le livret papier, c'est le truc auquel on est attaché. Il y a la carte du parcours dessus, le menu, le mot du président. On le garde après, parfois.

Sauf que la version 2025, soyons honnêtes : 500 livrets imprimés, c'est plusieurs ramettes chez le copiste, plus le temps de mise en page, plus l'erreur découverte une fois imprimée, plus les bénévoles qui en distribuent à tour de bras pendant que les marcheurs s'agglutinent. Et 80 % finissent à la poubelle entre la voiture et le canapé.

Donc le marcheur arrive au point de départ, on lui donne son verre INAO (ça oui, on garde — le verre, c'est sacré). Sur le verre, un QR collé. Il scanne avec son téléphone, et tout son parcours s'affiche dans le navigateur. Pas d'application à télécharger, juste un lien.

À chaque stop, il sort son téléphone et lit ce qui est servi. Quelque chose comme : « Stop 3 — Plat principal. Bœuf parthenais mijoté au vin rouge, pommes de terre rôties au thym. À déguster avec un Pinot noir 2023 du Domaine Lacombe à Bonneuil-Matours. Allergènes : sulfites. » Et juste en-dessous : « Quel est l'âge moyen de cette race bovine au moment de l'abattage ? ». Il pioche dans son verre, demande au producteur, valide la réponse. Pas de course, juste une conversation orientée.

Pour les bénévoles, c'est moins la galère

Le matin de la marche, l'organisateur ouvre son tableau de bord, clique sur "imprimer la feuille d'émargement", et hop : une feuille A4 par créneau de départ, avec les noms des équipes, le nombre de marcheurs, le régime alimentaire de chacun, le téléphone en cas de souci. Une case à cocher au stylo bleu quand l'équipe arrive. C'est exactement comme avant — sauf qu'avant, la liste était fausse à cause des inscriptions de la veille.

Et la veille, les marcheurs ont reçu un mail automatique de rappel. Quelque chose comme : « Salut Famille Durand, c'est demain ! Rappel : 9h30 au lavoir des Tilleuls (ouvrir dans Google Maps). La météo annonce 18°C ensoleillé, prévoyez quand même une petite veste. Pensez aux chaussures de marche. À demain ! ». C'est tout bête, mais ça évite 30 appels au numéro de l'orga le matin pour demander où se garer.

À la fin, un petit souvenir et un palmarès doux

Quand le marcheur valide son dernier stop (le dessert, en général, parce que c'est la meilleure partie), son téléphone propose de télécharger un diplôme PDF. Nom de l'équipe, parcours fait, producteurs visités, énigmes résolues, la date. Imprimable, joli, pas ringard.

Pour ceux qui ont joué le jeu des énigmes, l'organisateur peut tirer au sort un panier garni à la fin. L'idée n'est pas de récompenser les premiers, mais de récompenser la participation. Tout le monde a sa chance, y compris la table qui s'est arrêtée 45 minutes au plat.

Les gens partagent leur diplôme sur Facebook avec un mot : « Belle journée à la marche gourmande de Tercé, à l'année prochaine ! ». Et l'année prochaine, le voisin qui voit le post se dit "ah tiens, j'irai aussi". C'est de la pub gratuite et naturelle, mille fois mieux qu'un flyer.

L'équilibre à garder

Ce qui m'intéresse dans ce genre d'événement, c'est ce qu'on ne voit pas dans les grilles tarifaires : la conversation entre voisins de table à l'apéro, le producteur qui vous explique son fromage en patois, le gosse qui découvre que les radis poussent dans la terre.

L'outil numérique n'est là que pour faire en sorte que ces moments-là aient encore le temps d'arriver. Si à cause du chèque égaré ou de la liste mal à jour, on perd 30 minutes en râleries d'inscription, c'est ça en moins pour les vraies discussions. Et si en plus, une petite énigme bien placée donne envie au gamin de demander à l'apiculteur comment marche une ruche, on a gagné sur les deux tableaux.

Numériser ce qui est ennuyeux pour préserver ce qui est précieux. Et glisser un peu de jeu pour que la marche se transforme en redécouverte. C'est tout.

Pour qui

Si vous êtes dans une asso qui organise une marche gourmande — comité des fêtes, club de rando, parents d'élèves, vignerons coopératifs, foyer rural — et que vous avez un comité d'organisation à bout de souffle, ça peut peut-être vous aider. Pas la peine de tout révolutionner d'un coup : on peut commencer par juste les inscriptions en ligne et garder le livret papier la première année si ça rassure. Les énigmes, on en met deux ou trois pour tester. L'année d'après, vous verrez bien.

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